Цветные полимерные червяки - Красный. Набор для опытов

Эти удивительные полимеры

Набор продемонстрирует юному химику процесс полимеризации, в результате которого на свет появятся длинные цветные червяки.

Основной компонент набора — альгината натрия. Это вещество извлекают из красных и бурых водорослей с берегов Филиппин и Индонезии. Благодаря своим уникальным свойствам, природному происхождению и умению образовывать гели, соль альгиновый кислоты широко используется в производстве косметики, медицине и в пищевой промышленности (в качестве добавки Е-401).

А еще это вещество используют в молекулярной кухни — новом и перспективном направлении, набирающем популярность.

При взаимодействии гелеобразного вещества альгината натрия и раствора хлорида кальция образуется альгинат кальция. Вещество практически не растворяется в воде. Сначала образуется твердая оболочка на поверхности геля, затем вещество полностью твердеет, и получаются наши веселые червячки.

Как приготовить ручных червяков

• Приготовьте раствор альгината натрия. При помощи мерного стаканчика налейте в банку 450 мл теплой воды. Затем при постоянном перемешивании насыпьте в нее 3 мерные ложки порошка альгината натрия. Данное вещество растворяется медленно, процесс может занять несколько часов. Дождитесь, когда раствор превратится в однородный кисель.
• Смешайте раствор альгината натрия с красителем. Для этого налейте в цветной стакан 5 мл воды и добавьте несколько крупинок красителя. Затем налейте в стакан 150 мл раствора альгината натрия и тщательно помешайте.
• Приготовьте насыщенный раствор хлорида кальция. Для этого в мерный стакан насыпьте 4–5 мерных ложек порошка, а затем добавьте воды до отметки 200 мл. Размешайте до полного растворения. Затем перелейте раствор в тарелку или блюдце.
• Наберите в шприц раствор альгината натрия и аккуратно выдавите раствор в тарелку. Старайтесь давить равномерно, без остановки. Так у вас получатся максимально длинные червяки. Подождите 15–20 секунд и достаньте полученную «макаронину» из раствора.
• Ополосните червяков в теплой воде и приступайте к игре. Если червяки начнут подсыхать, положите их в воду на несколько минут, и они снова «оживут».

Меры предосторожности

• Данный набор предназначен только для совместного использования с родителями.
• Храните компоненты набора в недоступном для детей и животных месте.
• Не пробуйте на вкус, не глотайте, не вдыхайте и не трогайте реактивы без перчаток.
• В ходе эксперимента не прикасайтесь к лицу и глазам.
• Не используйте для эксперимента посуду, предназначенную для приготовления пищи.
• Будьте аккуратны, красители могут оставлять следы на одежде.